Alimentos Naturais X Industrializados?

Nos dias de hoje é muito comum termos alimentos rápidos, fáceis de preparar que a indústria alimentícia nos proporciona. Cada vez mais nos deparamos com alimentos processados com sabor marcante, cheios de aditivos que disputam com a comida de verdade pelo nosso paladar.

Há uns anos atrás, todo mundo achava que alimentação natural era só “coisa de gente natureba”, mas hoje já se sabe que na verdade os alimentos mais frescos, mais próximos da natureza, além de serem bem gostosos, só trazem vantagens: ajudam a prevenir doenças crônicas como as do coração, problemas respiratórios, certos tipos de câncer, além de ajudarem a manter o corpo em um peso naturalmente equilibrado. Conheça essas dicas superfáceis de seguir para melhorar sua alimentação.

Dica: Prefira sempre a comida de verdade (comida natural) quanto menos industrializados melhor! Como por exemplo, ao invés de comer uma barrinha de cereal, prefira uma salada de frutas com canela, um ovo cozido; ao invés de um biscoito, prefira castanhas, etc. E como faço para consumir mais comida de verdade do que alimentos processados?

PREFIRA ALIMENTOS INTEGRAIS

Comer nem sempre é sinônimo de nutrir o corpo. Para nutrir, é preciso ter uma alimentação de qualidade, com nutrientes que fazem o corpo funcionar. E nisso os alimentos naturais integrais são campeões! Menos processados e sem aditivos artificiais(como corantes, conservadores, espessantes e aromatizantes artificiais), eles estão repletos de fibras, vitaminas, minerais e outros nutrientes. Isso porque não perderam as suas principais partes durante a produção, ao contrário do que acontece com os produtos refinados. É como o caso do arroz integral, por exemplo, que preserva o farelo e o gérmen do grão (onde estão os principais nutrientes), que são exatamente a s partes retiradas do arroz branco. O mesmo acontece com os biscoitos e massas integrais: feitos com farinha integral, que preserva os benefícios do grão, são muito mais saudáveis do que as versões refinadas, feitas com farinha branca. E agora vem a dica: prefira os alimentos integrais (como arroz integral, o feijão, as massas e biscoitos/cookies integrais s, além de frutas, verduras e legumes). Evite os refinados, feitos com farinha branca (como biscoitos e massas refinadas, pães brancos etc), arroz branco e doces à base de açúcar (prefira à base de frutas).

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