13 MOTIVOS PARA CONSUMIR CHIA.
Enquanto muitas dietas da moda vêm e vão embora, existem alguns alimentos menos conhecidos que podem trazer muitos benefícios à saúde, como é o caso das sementes de chia. Em apenas uma colher de sopa do alimento, é possível encontrar três vezes mais ferro do que no espinafre, cinco vezes o cálcio existente no leite, o dobro de potássio da banana, duas vezes mais proteína que qualquer outro grão ou semente e três vezes a quantidade de antioxidantes de blueberries.
13 MOTIVOS PARA CONSUMIR CHIA:
EFEITO TIRA-FOME: Rica em fibras tanto solúveis quanto insolúveis. Essas fibras ajudam a regular o trânsito intestinal.
ÔMEGA-3, O AMIGO DO CORAÇÃO: É, sem dúvida, o carro-chefe nutricional da chia. A porção de semente de chia tem nada menos que 400% da nossa necessidade diária de ômega-3.
MAIS CÁLCIO QUE O LEITE: Essa é para os intolerantes à lactose e precisam de uma fonte de cálcio segura, 100 gramas da semente de chia (equivalente a sete colheres de sopa) tem seis vezes mais cálcio que meio copo de leite integral - que tem em média 246 mg do nutriente.
MAIS FERRO QUE O ESPINAFRE: Uma ótima notícia para quem torce o nariz para espinafre e outros vegetais ricos em ferro, ou mesmo sofre de anemia ferropriva - necessitando, portanto, ingerir boas fontes de ferro.
PROTEÍNAS PARA OS MÚSCULOS: Ótima para quem faz atividade física e precisa de uma boa fonte de proteínas para a reconstrução muscular, 100 gramas da semente de chia carregam 16g de proteína em sua composição.
CARREGA MAGNÉSIO: Essencial para o pleno funcionamento do nosso cérebro e ligações cognitivas, o magnésio também está muito presente na semente de chia.
VITAMINA A PARA OS OLHOS: Melhora sistema imunológico e protege a pele e os olhos contra o processo de envelhecimento". POTÁSSIO CONTRA CÂIMBRAS: Esse nutriente tem grande participação na ação muscular, sendo essencial para quem pratica exercícios físicos todos os dias. De acordo com as nutricionistas,
VITAMINAS DO COMPLEXO B: Possue a niacina, a tiamina e a riboflavina, todas vitaminas do complexo B. Elas auxiliam no metabolismo das nossas células, fazendo com que nosso organismo todo funcione melhor.
ANTIOXIDANTES CONTRA RADICAIS LIVRES: Ajudam a neutralizar os radicais livres, combatendo o envelhecimento celular e prevenindo nosso organismo contra diversas doenças, inclusive o câncer.
MANGANÊS EXTRA: "Esse nutriente participa na síntese de várias reações enzimáticas, além de estimular o crescimento dos ossos e do tecido conjuntivo".
CHEIA DE ZINCO: Melhora nossa imunidade, paladar, olfato e visão. Também promove a liberação do hormônio do crescimento e ajuda na formação de colágeno.
RICA EM COBRE: "Ele facilita a absorção do ferro, imunidade e ajuda na formação de elastina e colágeno".
ARTIGO QUE INDICO SOBRE O ASSUNTO:
• Tosco, Giovanni. "Os benefícios da “chia” em humanos e animais."Atualidades Ornitológicas 119.7 (2004).Nutricionista Darlianne Cardoso de Oliveira